Tekirdağ’da palamuttan sonra istavrit de tezgahlardaki yerini almaya başladı.
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, yeni balık sezonunun palamutla güzel başladığını belirtti. Pehlivanoğlu, bu yıl balıkçıların avcılık açısından verimli bir sezon geçirdiğini vurgulayarak, “Palamut sezonu umut verici başladı. Karadeniz’de bol palamut var, buradaki tekneler de avlanmak için oraya gidiyor. Marmara’da palamut daha az olsa da istavrit de kendini göstermeye başladı ve ilerleyen günlerde artmasını bekliyoruz. Halkın balığa ilgisi memnun edici, umarız sezon boyunca bol av olur.” dedi.
Balıkçı Hasan Erol ise palamudun hala en çok tercih edilen balık olduğunu belirterek, “Geçen hafta palamut biraz azalmıştı ama yeniden çoğalmaya başladı. İstavrit ve uskumru da ağlara daha sık takılıyor. Vatandaşlar palamuttan sonra istavrite yöneliyor. Yakında hamsi de çıkacak, ardından çinekop ve lüferi bekliyoruz.” şeklinde konuştu.
İstavrit fiyatları ne kadar?
Marmara Denizi’nde balıkçıların ağlarına takılan istavrit, kilogramı 250 liradan satılıyor.
